MAISON SERIEUSE DEPUIS 1932
Une histoire de famille
Passionnés par la gastronomie et l’art de vivre à la française, la famille Dumant est aujourd’hui à la tête d’une dizaine de restaurants dans Paris : des lieux emblématiques, chargés d’histoire et de souvenirs.
Leur but ? Préserver le patrimoine bistrotier français, avec une touche de modernité pour rassembler les familles et les amis dans un cadre intemporel
Leur terrain de jeux favoris ? Paris, capitale des fins gourmets

Un lieu intemporel pour vos événements
C’est dans le 2ème arrondissement de Paris, situé au cœur de l’effervescence parisienne, entre le dynamisme des affaires et l’animation des grandes tables, que s’est niché notre restaurant Aux Crus de Bourgogne.
Que ce soit pour un déjeuner entre collaborateurs ou un dîner entre amis, nos deux salons privatifs vous accueillent avec le charme discret des belles tables :
- Salon Volnay, raffiné et convivial, est idéal pour partager un moment privilégié
- Salon Meursault, élégant et feutré, parfait pour les grandes occasions
Gratin de queus d’écrevisse & Chardonnay
Escargots & Aligoté
Bœuf Bourguignon & Mercurey
Poulet aux morilles & Chambolle Musigny
Profiteroles & Porto
Omelette Norvégienne & Mandarine Napoléon
Le Groupe Dumant recrute !
Avec une dizaine de restaurants à Paris, le Groupe Dumant recherche ses nouveaux talents ! Que vous soyez en salle, au bar, en cuisine ou apprenti, il y a forcément une place pour vous dans nos équipes.
📩 Envoyez-nous votre CV à recrutement@groupedumant.fr et rejoignez une maison où passion, convivialité et savoir-faire sont les maîtres-mots
